Chef/Sous Chef Appartenente Alle Categorie Protette

AxL SpA - Business Unit di JOB DIVERSITY- seleziona per azienda cliente settore alberghiero:
**CHEF O SOUS CHEF APPARTENENTE ALLE CATEGORIE PROTETTE ART1 L68/99**
Le risorse saranno inserite all'interno del reparto cucina e si occuperanno di:
- Preparazione pietanze: antipasti, primi, secondi, contorni, dessert
- Preparazione comande: colazione, pranzo e cena, room service
- In base all'esperienza: gestione autonoma della partita
- In base all'esperienza: gestione del team commis/Chef De Partie
- Rispetto delle norme HACCP e Standard di servizio
Si richiede:
- indispensabile appartenenza alle categorie protette art1 l68/99
- esperienza nel settore
- Disponibilità lavoro full time o part time
Si offre:
- inquadramento con ccnl turismo
- livello da definire in base all'esperienza
Luogo di Lavoro: Milano Malpensa Termina 1 Ferno (VA)