Chef - Responsabile Di Cucina

Club del Sole_, leader in Italia nel settore delle vacanze open air e presente in tutto il territorio italiano, ricerca per le proprie sedi la figura di **CHEF - RESPONSABILE DI CUCINA.**
**SCOPO DEL RUOLO**
Lo Chef, responsabile della Cucina, coordinandosi con il Responsabile dei Servizi, dovrà garantire il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione, attraverso:
- Una precisa e puntuale organizzazione e gestione della cucina
- La composizione del menù del giorno secondo indicazioni aziendali
- La gestione degli acquisti e contestuale verifica della merce in arrivo
- La costante collaborazione con il responsabile di sala
- Il monitoraggio del rispetto di tutte le normative vigenti in materia di sicurezza e igienico-sanitarie, in applicazione della normativa vigente
**Vorremmo incontrare Chi ha**:
- Solida esperienza pregressa
- Comprovate competenze di gestione del personale
- Forte capacità di organizzazione
- Capacità di applicazione puntuale delle disposizioni aziendali
- Gestione processo decisionale
**Il Percorso di Selezione con Club del Sole prevede**:
- Primo Colloquio Telefonico o On-Line così da poterci conoscere
- Secondo Colloquio di Persona per approfondire competenze, attitudini ed aspirazioni
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._
**#workwithus