Chef Presso Ristorante Di Classe A Bari Contratto

L'agenzia per il Lavoro **YesWeWork** cerca **Chef** qualificato/a con comprovata esperienza nel settore della Ristorazione di alta qualità da assumere **Full-Time** con effetto immediato presso un raffinato ed esclusivo Ristorante di classe, situato a **Bari**, caratterizzato dalla proposta di cucina partenopea di alto livello.
**Posizione**:
La risorsa dovrà disporre di una conoscenza approfondita della cucina tipica napoletana e dimostrare ottime capacità di gestione della la brigata di cucina assegnatagli, supervisionandone le attività e intervenendo, laddove necessario, per garantire il rispetto degli elevati standard stilistici e qualitativi del ristorante.
**Mansioni principali**:
- Coordinare il lavoro della brigata di cucina
- Sovraintendere la preparazione e cottura delle pietanze accertandosi il rispetto degli standard qualitativi richiesti
- Motivare il team e supportarlo operativamente
- Controllare l'impiattamento e la presentazione dei piatti in uscita
- Assicurarsi di far rispettare le norme igienico sanitarie previste dalla normativa vigente
**Requisiti**:
- Esperienza consolidata di almeno 3 anni, soprattutto in ristoranti con servizio à la carte
- Diploma di Istituto Alberghiero
- Conoscenza delle tecniche di preparazione della cucina mediterranea
- Buone capacità di gestione dello stress
- Professionalità e cura ai dettagli
- Ottime doti dirigenziali e di leadership
**Altre informazioni**:
**Riepilogo**:
- Cercasi Chef di cucina
- Località: Bari (BA)
- Luogo: Ristorante di alto livello
- Contratto full time
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
**#YWW