Chef per ristorante e osteriaDescrizioneStiamo cercando uno chef per un ristorante situato a Figline Valdarno.La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari progettazione di menu e calcolo del food cost mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina, impiattare le pietanze preparazioni per il servizio ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato (6 mesi) con finalità di assunzione a tempo indeterminato .L'impegno è a tempo pieno , organizzato in turni variabili per 5 giorni su 7.Turni: 14:00 - 22:00 turno unico, 2/7 10:00 - 15:00/19:00 - 22:00 pranzo e cena 3/7 Lo stipendio previsto è compreso fra i #x20AC; e i #x20AC; mensili netti per 14 mensilità e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Competenze necessarie Composizione menù Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti Impiattamento Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Tecniche di cottura moderne Autonomia gestione della posizione Conservare le materie prime per alimenti Preparazioni Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione.
Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale.
Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19 INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE