Chef Per Ristorante E Osteria

Descrizione Stiamo cercando uno chef per un ristorante situato a Figline Valdarno.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: - garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari - progettazione di menu e calcolo del food cost - mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale - gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina, - impiattare le pietanze - preparazioni per il servizio Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato (6 mesi) con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 5 giorni su 7.
Turni: - 14:00 - 22:00 turno unico, 2/7 - 10:00 - 15:00/19:00 - 22:00 pranzo e cena 3/7 Lo stipendio previsto è compreso fra i 2.000€ e i 2.500€ mensili netti per 14 mensilità e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.