Chef Per Bistrot Cocktail Bar

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Descrizione:CHEF PER BISTROT COCKTAIL BAR
Luogo di lavoro: Torino
Wallpaper Lounge Bistrot, cocktail bar con bistrot in Piazza Gran Madre a Torino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef. Il locale propone piatti a base di carne, tapas internazionali e alcune pizze gourmet, il tutto accompagnato da cocktail selezionati.
La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza in cucina ed è motivata a intraprendere un percorso di crescita professionale. Le attività da svolgere saranno principalmente:
Gestione brigata di cucinaCucina di carne e tapasGestione ordiniContratto:
Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time con turni a pranzo (10.30-14.30) e a cena (18-22) per 5 giorni a settimana, solo a cena per un giorno, un giorno di riposo a rotazione. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2200€ netti.
Cosa offre l'azienda:
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro
Sconto ristoranti
Competenze necessarie:
- Composizione menu'
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Secondi piatti
- Piatti freddi
Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-executive-torino-aip
Comune e/o quartiere: Torino

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