Chef - Direttore Di Cucina

Funzione: chef
Categoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Inizio previsto: 12/12/2024
Luogo di lavoro: Lodi, Lodi
Adecco Consultant ricerca per nuova apertura di un ristorante nei dintorni di Lodi un/una:

Chef - Direttore di cucina

La risorsa verrà inserita in un contesto nuovo e pieno di stimoli, figlia di una prestigiosa realtà lodigiana operante nel settore alimentare presente da più di 50 anni sul territorio.

In particolare si occuperà di:

Pianificazione e gestione delle operazioni di cucina;Gestione della capacità di scorte, ordini e inventario;Controllo dei costi;Organizzare la preparazione e il servizio.
Si richiede:
Un forte orientamento al problem solving (gestione ritardi ordini, guasti improvvisi agli strumenti);Puntualità, precisione e pulizia;Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.
Si offre:
Contratto a tempo indeterminato direttamente con l'azienda;RAL commisurata rispetto all'effettiva esperienza del candidato.
Disponibilità oraria: Full Time
Patente: B
Mezzo di trasporto: Auto
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