Chef Di Cucina

Rinomato club restaurant di Salerno ricerca uno chef da inserire nel proprio organico.
Responsabilità principali: Creare e sviluppare nuovi piatti e menù stagionali Supervisionare il personale in cucina, garantendo l'efficienza operativa e il rispetto degli standard di qualità.
Monitorare e gestire l'inventario degli ingredienti e lavorare in stretta collaborazione con i fornitori per garantire la freschezza e la qualità degli ingredienti.
Collaborare con il team di sala Redazione registri HACCP Requisiti: Almeno 5 anni di esperienza culinaria, con almeno 3 anni in posizioni di responsabilità.
Conoscenza approfondita della cucina italiana.
Ottima leadership e capacità di gestione del personale.
Attitudine all'organizzazione e alla gestione dell'inventario.
Attitudine alla collaborazione con il team di sala per garantire un servizio impeccabile.
Ordine, pulizia, puntualità e massima serietà.
Autonomia lavorativa e capacità di problem solving.
Offriamo: Contratto di lavoro a tempo determinato Orario flessibile Luogo di lavoro: Salerno (zona stadio Arechi) Le condidature prive di cv non saranno prese in esame.
Contratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 6 mesi #J-18808-Ljbffr