Chef Di Cucina

Alla Dupon Meat House, ogni giorno lavoriamo con passione per offrire ai nostri clienti il meglio.
Ristorante aperto dal 2007 dove l'amore e la passione ne fanno da padroni.
Dupon Meat House, ristorante specializzato nel mondo della carne, con le nostre 4 celle di frollatura e un forno Josper offriamo ai nostri clienti oltre 30 tipi di tagli di carne diversi provenienti da tutto il mondo dalla carne nazionale, passando per l'Angus USA, fino ad arrivare al Giappone.
Siamo a Monterotondo (a Nord di Roma) 10 minuti dall'uscita del raccordo direzione Firenze.
(uscita Castel Nuovo di Porto) Ricerchiamo uno Chef di cucina/capocuoco con esperienza nel mondo della carne, che gestisca la brigata e che presenti nuovi menù.
Requisiti: Attitudine positiva e amichevole Passione nel servire i clienti e aiutare i colleghi Passione per: carne, BBQ, frollatura, affumicatura Capacità richieste: Gestione ordini con fornitori Gestione servizio Gestione preparazioni, stoccaggio Controllo del magazzino Utilizzo del ronner "sottovuoto" Utilizzo forno a brace Josper Utilizzo forni di ultima generazione Stoccaggio dei prodotti Creazione dei menu Gestione della brigata Cosa offriamo: Orari flessibili Pasti gratuiti Tutte le ore lavorate in busta e senza ritardi Vacanze pagate Malattie pagate Formazione a nostre spese Lavoro full time Partecipazione immediata alle riunioni direttive Stipendi netti da €2.000,00 a €2.500,00 (a seconda della tua esperienza) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Benefit: Orario flessibile Disponibilità: Turni Retribuzione supplementare: Quattordicesima Tredicesima #J-18808-Ljbffr