Chef Di Cucina

Ristorante in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di Cucina di grande esperienza, serietà e professionalità.

Responsabilità includono:

Realizzazione di un menù e il relativo costo per piatto. Conservazione degli alimenti e stoccaggio rispettando tutte le normative HACCP. Coordinazione del Pass e gestione totale della brigata di cucina. Assegnazione dei compiti alle varie partite. Servizio à la carte e banqueting. Il lavoro è su 6 giorni settimanali con 3 turni fissi di circa 7 ore e 3 turni spezzati pranzo e cena (giov-ven-sab). I turni possono essere rimodulati in base alle esigenze del candidato.

La cucina è di terra tradizionale Romana con pizzeria e braceria a legna. Si ricorda che non ci sono mezzi pubblici per raggiungere l'Azienda; è necessario essere in possesso di macchina e scooter.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2.400,00 - €3.000,00 al mese

Benefit: Buoni pasto Parcheggio libero Disponibilità: Turni Requisito linguistico: Italiano non richiesto Retribuzione supplementare: Bonus Piano incentivi Esperienza: Chef: 5 anni (Preferenziale)
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