Posizione: Chef di Cucina Data di inizio prevista: 15 Novembre 2024 Orario di Lavoro: Serale Descrizione dell'Offerta: Stiamo cercando uno Chef di Cucina esperto e appassionato per unirsi al nostro team in un ambiente dinamico e innovativo.
Il nostro cocktail bar bistrot è rinomato per l'atmosfera unica, il servizio di alta qualità e l'attenzione ai dettagli, sia nella preparazione dei cocktail che nelle proposte gastronomiche.
Responsabilità: Ideazione e preparazione di piatti creativi che valorizzino la nostra offerta gastronomica.
Gestione completa della cucina, inclusa l'organizzazione del personale e l'ottimizzazione delle risorse.
Mantenimento dei più alti standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare.
Collaborazione con il team per sviluppare menù stagionali che riflettano l'identità del locale.
Monitoraggio dell'inventario, gestione degli ordini e delle materie prime.
Requisiti: Esperienza pregressa come Chef di Cucina, preferibilmente in un ambiente serale o in locali simili.
Creatività e capacità di innovazione.
Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e della cucina italiana e internazionale.
Forte attitudine al lavoro di squadra e alla gestione del personale di cucina.
Flessibilità negli orari di lavoro, con disponibilità a lavorare principalmente in orario serale.
Cosa Offriamo: Un ambiente di lavoro stimolante e creativo.
Opportunità di crescita professionale.
Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze.
Possibilità di contribuire allo sviluppo di un menù che rappresenti il tuo stile e la tua visione culinaria.
Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: Turno notturno Esperienza: cuoco: 10 anni (Preferenziale) Abilitazione/Certificazione: Attestato HACCP (Preferenziale) #J-18808-Ljbffr