Viniamo Enolab, enoteca con piccola cucina, sta cercando una persona per la cucina con contratto di sostituzione maternità per almeno un anno e possibilità di inserimento.
La nostra enoteca, situata nel cuore di Foligno, è conosciuta per la sua selezione raffinata di vini e per il menu gourmet che accompagna ogni bicchiere. Offriamo un'esperienza unica ai nostri clienti, combinando vini pregiati con piatti creativi e deliziosi in un ambiente elegante e accogliente.
La persona deve avere capacità di impiattamento, affettare salumi e formaggi, riscaldare cibi già pronti o surgelati. Organizzazione di menù per cene aziendali, compleanni ed eventi di degustazione in abbinamento al vino.
Il lavoro è solo serale per 4 ore dalle 18 alle 22, 5 giorni su 7.
Responsabilità principali: Creare e preparare piatti gourmet che si abbinano perfettamente alla nostra selezione di vini. Mantenere elevati standard di qualità e presentazione dei piatti. Collaborare con il team di cucina e di sala per garantire un servizio fluido e armonioso. Gestire la preparazione dei piatti in modo efficiente e puntuale. Assicurarsi che tutte le normative igieniche e di sicurezza alimentare siano rispettate. Requisiti: Esperienza pregressa come Chef in contesti gourmet, preferibilmente in enoteche o ristoranti con abbinamenti vino-cibo. Eccellenti competenze culinarie e conoscenza delle tecniche di cucina moderne. Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire il tempo in modo efficace. Ottime capacità di comunicazione e di lavoro in team. Flessibilità e disponibilità a lavorare in turni, inclusi i fine settimana e le serate. Dettagli della posizione: Tipo di contratto: Temporaneo (sostituzione maternità) Durata: 12 mesi Orario di lavoro: Part time Sede di lavoro: Via XX Settembre, 29 - Foligno (Pg) Nota: La posizione non prevede alloggio. Offriamo: Un ambiente di lavoro raffinato e stimolante. Opportunità di crescita e sviluppo professionale in un contesto di alta qualità. Retribuzione competitiva basata su esperienza e competenze. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Retribuzione: €600,00 - €900,00 al mese
Ore previste: 20 a settimana
Disponibilità:
Festivo Turni Weekend Retribuzione supplementare:
Quattordicesima Tredicesima Data di inizio prevista: 24/09/2024
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