Chef Di Cucina

La tavola rotonda a Chiavenna Landi (Piacenza) è attualmente alla ricerca di un/una: Chef di cucina da inserire a partire da ottobre con un contratto iniziale a tempo determinato, finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato e alla crescita professionale e di ruolo all'interno della cucina.
Si occuperà di: Portare avanti, in modo autonomo, la cucina.
Padronanza delle diverse tecniche di cottura e preparazione delle pietanze.
Interazione flessibile su più partite in contemporanea.
Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.
Supervisionare la squadra nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Pulizia delle zone di servizio e riorganizzazione dello stoccaggio materie prime secondo piano autocontrollo HACCP definito.
Requisiti: Esperienza significativa nello stesso ruolo, in hotel e strutture di pari livello.
Conoscenza delle varie partite.
Conoscenza delle varie tipologie di preparazione e di cottura.
Organizzazione, affidabilità, precisione e attenzione al dettaglio.
Aspetto professionale, ottime abilità comunicative e in team work.
Cosa offriamo: Contratto a tempo determinato di 6 mesi finalizzato al tempo indeterminato, CCNL Turismo con una retribuzione commisurata alle esperienze.
Orario Full Time.
Retribuzione: a partire da €2.200 al mese.
Disponibilità a turni.
Retribuzione supplementare: Quattordicesima e Tredicesima.
Esperienza: Chef: 10 anni (Preferenziale).
Data di inizio prevista: 01/10/2024 #J-18808-Ljbffr