Chef Di Cucina

L'obiettivo è quello di inserire nello Staff dei nostri rinomati ristoranti "PECCATO DI GOLA", siti uno a Cervia e uno a Cesenatico, un **Cuoco Responsabile di Cucina** dinamico e motivato dal lavoro in team.
**E' RICHIESTO PREFERIBILIMENTE DOMICILIO IN ZONA RAVENNA, RIMINI O FORLIì-CESENA. MA PUO' ESSERE FORNITO ALLOGGIO.**
- gestione della brigata di cucina, soprattutto durante il servizio;
- preparazione di primi e secondi piatti a base di pesce;
- gestione e coordinamento brigata;
- conoscenza e rispetto norme HACCP;
- redazione ordini e contatto con i fornitori
- esperienza in **ristorazione alla carta sopra i 100 coperti**;
- dinamismo e praticità nelle varie partite;
- predisposizione al lavoro di squadra;
- passione per il prodotto offerto;
- abilità nella gestione della brigata;
- disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati, nel week end e nei giorni festivi
- autonomia negli spostamenti casa/lavoro
**Orario di lavoro**:
Si richiede disponibilità nell'organizzazione dei turni di servizio della propria brigata e del proprio lavoro.
**Contratto offerto**:
Si offre contratto annuale, multiperiodale per far fronte alla stagione estiva.
**Proposta ecnomica offerta**:
Per la posizione offerta lo stipendio sarà distribuito su 14 mensilità, con un tetto massimo di 3.000,00 € mensili.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €2.500,00 - €3.000,00 al mese
Disponibilità:
- Orario flessibile
- Turni
- Weekend
Esperienza:
- chef: 1 anno (Obbligatorio)