Chef Di Cucina

Hotel 4 stelle lusso situato nel Villaggio di Masognaz. L'hotel diffuso è composto da 11 chalet, nei quali sono state ricavate 27 camere, per un totale di 75 ospiti.
**Requisiti richiesti**:
- Esperienza consolidata nella gestione di cucine professionali, preferibilmente in contesti montani.
- Abitudine a lavorare con brigate di 5/6 persone in cucine equipaggiate con attrezzature di alta gamma (Zanussi Professional).
- Competenze in menu engineering, gestione dei costi, approvvigionamenti e una forte propensione alla leadership e al coordinamento del team.
**Servizi offerti dall'hotel**:
- Colazione internazionale a buffet
- Pranzo à la carte
- Cena à la carte e menù di mezza pensione
- Bar (servizio tea time, aperitivo)
- Banchettistica per matrimoni ed eventi aziendali
Selezioniamo una figura che sappia coniugare professionalità, passione per la cucina e con attenzione alla territorialità oltre che la capacità di coordinare un team in un ambiente esclusivo.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €2.600,00 - €3.000,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Computer aziendale
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Spese di alloggio
Disponibilità:
- Orario flessibile
Esperienza:
- chef: 3 anni (Obbligatorio)
Data di inizio prevista: 01/12/2024