Chef De Rang- Stagione Estiva 2024 - La Sommità

All'interno del ristorante stellato, in accordo e sotto la supervisione del Responsabile del Ristorante, la risorsa si occuperà di:
mise en place della tavola e il serviziopartecipare al lavoro e alle responsabilità del team di salaregistrare gli ordini, servire il vino, prendersi cura dell'ospite e prestare attenzione ai dettaglipredisporre la sala per tutti i servizi richiestiValutiamo possibilità di alloggio per i non residenti.
Condizioni economiche in linea con l'esperienza acquisita.
Disponibilità da aprile a ottobre.
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese, gradita una terza lingua.
- Almeno due anni di esperienza maturata nel ruolo in strutture con elevati standard di servizio (fine dining e/o ristoranti stellati; Hotel 4* / 5* e/o Relais & Chateaux).
- Massima serietà, etica professionale.
- Competenze comunicative e gestionali, orientamento al cliente e lavoro in team completano il profilo.
- Qualifica / diploma (certificazione aggiuntiva - sommelier, corsi di formazione, altre lingue, ecc.). costituiscono titolo preferenziale.

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