Villa d'EsteVilla d'Este, che nel 2022 ha festeggiato la sua 150a stagione, è l'iconico albergo 5 stelle lusso situato a Cernobbio, sul Lago di Como, parte di Villa d'Este Hotels, punto di riferimento nell'hôtellerie di lusso internazionale e membro di The Leading Hotels of the World. Il Gruppo comprende inoltre il cinque stelle Villa La Massa, sulle rive dell'Arno. Considerata una delle più belle espressioni di architettura della metà del Cinquecento, trasformata in hotel nel 1873 e immersa in un parco di 10 ettari, Villa d'Este è simbolo di un lusso senza tempo e di eterna eleganza. Offre 152 camere e suite suddivise tra l'Edificio del Cardinale e il Padiglione della Regina e 4 ville private. Di recente è stata acquisita Villa Bellinzaghi, che sarà oggetto di un completo restauro.I nostri ValoriI valori che ricerchiamo nei nostri collaboratori sono una giusta attitudine, una naturale passione per l'arte dell'ospitalità, rispetto ed etica professionale, uniti a curiosità e proattività. Cerchiamo talenti che diano un contributo personale e positivo al lavoro di squadra e, insieme a noi, custodiscano la tradizione tramandandola con spirito innovativo.Chef de Rang - Stagione 2024Il Ruolo Nel ruolo di Chef de Rang, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&B, contribuendo al successo dei nostri outlet ed eventi, nel rispetto degli standards e delle procedure di servizio. Il/la candidato/a ideale ha esperienza pregressa nel ruolo, attenzione per il dettaglio e una forte predisposizione al lavoro di squadra. Conosce e applica con cura gli standards di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.Responsabilità• Gestire autonomamente il servizio operativo quotidiano assegnato seguendo gli standard di servizio (LQA) e le procedure operative di reparto • Assicurarsi che le aspettative dell'Ospite vengano soddisfatte, mostrando un atteggiamento sempre attento, rispettoso e cortese• Garantire il corretto set up dell'outlet assegnato prima del servizio• Collaborare attivamente con i colleghi di reparto in maniera flessibile e di supporto, al fine di soddisfare le esigenze dell'Ospite• Mostrare all'Ospite un'ampia conoscenza dell'Hotel e dei Servizi quando richiestoRequisiti Richiesti • Esperienza di almeno 2 anni in una posizione simile in hotel di lusso• Conoscenza degli Standards LQA e Forbes• Conoscenza avanzata sia della lingua italiana sia della lingua inglese• Alto livello di attenzione al dettaglio, conoscenza della normativa HACCP e doti comunicativeBenefit• Turnazioni che prevedono la settimana lavorativa di 5 giorni su 7• Divisa e servizio lavanderia• Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B dei nostri Hotels• Possibilità di alloggio per il personale fuori sede• Servizio di mensa a cura del team di Villa d'Este• Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento• Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità• Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale
