Chef De Rang Stagionale - Toscana

CHEF DE RANG STAGIONALE - TOSCANA Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneHotel Le Acacie a Capoliveri, incantevole struttura situata sull'Isola d'Elba con vista sul Mar Tirreno, ricerca un Cameriere chef de rang da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2024.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di chef de rang e dovrà avere un'ottima conoscenza del servizio al tavolo, la capacità di monitorare la pulizia della sala e predisporre i tavoli e accogliere i clienti inoltre. Sarà richiesta la capacità di servire i vini, spiegare il menu e preparare le stoviglie. Verrà valutata molto positivamente esperienza in banchettistica e allestimento buffet.La posizione è a tempo pieno con contratto a tempo determinato fino alla fine della stagione prevista per la fine di settembre.Viene fornito un alloggio a carico della proprietà per tutta la durata della stagioneSe ami il contatto con la clientela e desideri far parte di un team dinamico in un ambiente unico, invia il tuo curriculum vitae.ContrattoIl candidato selezionato sarà assunto a tempo determinato fino a fine settembre, con un impegno a tempo pieno. La posizione richiede la disponibilità a lavorare su doppi turni per 6 giorni a settimana con un riposo settimanale. Viene garantito un alloggio fornito dalla proprietà. Lo stipendio mensile netto previsto per questa posizione si aggira intorno ai 1500-1800€Cosa offre l'aziendaAlloggio stagionaleAbbigliamento da lavoroPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tablet Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rang-capoliveri,_isola_d-_elba-czh Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Toscana