Chef De Rang Sommelier Per Nuova Apertura - Lombardia

CHEF DE RANG SOMMELIER PER NUOVA APERTURA - LOMBARDIA Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Chef de Rang Sommelier.Il locale aprira' a fine giugno, proporra' una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sara' aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale conosce i vini e l'inglese e ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.Le attivita' da svolgere saranno principalmente: -Accoglienza clienti -Spiegazione menu' e vini -Presa comande -Servizio al tavolo -Cura del cliente.ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalita' di assunzione a lungo termine.Offerti vitto e alloggio (camera condivisa a 250 metri dal locale).Impegno full-time su 5 giorni: turni a pranzo (10.30-14.30) e a cena (18.30-22.30), due giorni di riposo a rotazione.Lo stipendio mensile sara' da valutare in base all'esperienza, il range sara' 1700-2100€ netti mance.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroMance TOPFormazione continuaBonus fatturatoAlloggio stagionaleCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaPredisporre i tavoliPresentazione carta dei viniSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServizio al vassoioSpiegazione menuUtilizzo palmare/tabletPreprarare il ristorante per il servizio Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rang-sernio-btz Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Lombardia