**Italian Hospitality Collection S.p.A.** è un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l'essenza e lo spirito della sua terra. Il Gruppo vanta alcune delle proprietà più belle d'Italia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati che cercano un vero stile di vita italiano. Con splendide proprietà in Toscana, Sardegna e sulle Alpi italiane, le destinazioni offrono ai loro ospiti il perfetto connubio tra business e tempo libero. La nostra **mission** è riunire Hotel, Resort e Spa d'eccellenza, in modo tale che insieme costituiscano il miglior marchio di ospitalità italiana in Europa.
L'azienda continua a crescere e sta ampliando il proprio portafoglio in Italia, che attualmente comprende le seguenti proprietà:
- **Chia Laguna Resort, Sardegna**:
- **Grotta Giusti Thermal & Spa Resort, Toscana**:
- **Fonteverde Lifestyle & Thermal Spa Retreat, Toscana**:
- **Bagni di Pisa Palace Thermal & Spa, Toscana - 61 camere**:
- **Le Massif Hotel & Lodge, Valle D'Aosta - 80 camere**
Per **Grotta Giusti Thermal Spa Resort**, hotel 5 stelle aperto tutto l'anno, siamo alla ricerca della figura di **Chef de Rang **da inserire all'interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione.
Il/la nuovo/a **Chef de rang **dovrà riportare il proprio operato al Maitre dell'Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:
- Accoglienza ed accompagnamento dei clienti al tavolo
- Presentazione del menù del ristorante
- Presa in carico delle ordinazioni
- Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e sporzionatura)
- Coordinamento della brigata di sala
- Cura la mise en place dei tavoli
**SKILLS PERSONALI**
Il profilo ideale dovrà avere le seguenti skills:
- Grandi capacità organizzative, forte propensione alle relazioni interpersonali e doti comunicative
- Una buona presenza e una naturale eleganza
- Conoscenza di tecniche gestionali alberghiere
**Requisiti**
- Esperienza nel ruolo
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Attestato HACCP
- Conoscenza della lingua inglese
Offriamo vitto e alloggio e la possibilità di instaurare un rapporto di lavoro continuo e di crescita non solo all'interno dell'hotel ma anche all'interno delle altre strutture del gruppo IHC s.p.a., gruppo con un ambiente unico, che coniuga la passione per la tradizione con l'originalità dell'innovazione nell'ospitalità di alta gamma.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Orario:
- Festivo
- Turni
- Weekend
Tipi di retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima