**Italian Hospitality Collection S.p.A.** è un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l'essenza e lo spirito della sua terra. Il Gruppo vanta alcune delle proprietà più belle d'Italia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati che cercano un vero stile di vita italiano. Con splendide proprietà in Toscana, Sardegna e sulle Alpi italiane, le destinazioni offrono ai loro ospiti il perfetto connubio tra business e tempo libero. La nostra **mission** è riunire Hotel, Resort e Spa d'eccellenza, in modo tale che insieme costituiscano il miglior marchio di ospitalità italiana in Europa.
L'azienda continua a crescere e sta ampliando il proprio portafoglio in Italia, che attualmente comprende le seguenti proprietà:
- **Chia Laguna Resort, Sardegna**:
- **Grotta Giusti Thermal & Spa Resort, Toscana**:
- **Fonteverde Lifestyle & Thermal Spa Retreat, Toscana**:
- **Bagni di Pisa Palace Thermal & Spa, Toscana - 61 camere**:
- **Le Massif Hotel & Lodge, Valle D'Aosta - 80 camere**
Per **Grotta Giusti Thermal Spa Resort**, hotel 5 stelle aperto tutto l'anno, siamo alla ricerca della figura di **Chef de Rang **da inserire all'interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione.
Il/la nuovo/a **Chef de rang **dovrà riportare il proprio operato al Maitre dell'Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:
- Accoglienza ed accompagnamento dei clienti al tavolo
- Presentazione del menù del ristorante
- Presa in carico delle ordinazioni
- Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e sporzionatura)
- Coordinamento della brigata di sala
- Cura la mise en place dei tavoli
**SKILLS PERSONALI**
Il profilo ideale dovrà avere le seguenti skills:
- Grandi capacità organizzative, forte propensione alle relazioni interpersonali e doti comunicative
- Una buona presenza e una naturale eleganza
- Conoscenza di tecniche gestionali alberghiere
**Requisiti**
- Esperienza nel ruolo
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Attestato HACCP
- Conoscenza della lingua inglese
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
Orario:
- Festivo
- Turni
- Weekend
Tipi di retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima