Chef De Rang Per Ristorante Di Pesce

Chef de rang per ristorante di pesce Luogo di lavoro: TriesteDescrizione"Le Bollicine", ristorante di pesce in centro a Trieste, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.Il locale propone piatti di pesce accompagnati da una vasta scelta di vini, champagne, birre e cocktail.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti di medio/alto livello, conosce l'inglese e i vini.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Accoglienza clienti -Gestione sala -Spiegazione menù e vini -Servizio al tavolo -Cassa.ContrattoContratto a tempo indeterminato dopo un periodo di prova.Impegno full time con i seguenti turni:dal martedì al giovedì dalle 17 alle 23;venerdì e sabato sia a pranzo (12-15) che a cena (19-23);domenica e lunedì giorni di riposo.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1600-1800€ netti + mance elevate (circa 200€ a settimana) + 13esima e 14esima a parte + buoni pasto.Cosa offre l'aziendaMance TOPPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiGestione della salaMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPresentazione carta dei viniServire i viniServire pietanze ai tavoliSpiegazione menuUtilizzo palmare/tabletGestione comandeGestire le lamentele dei clientiGestione cassa Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rang-trieste-azp Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Trieste