CHEF DE RANG PER RISOTTERIA FUSION - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneStiamo cercando un aiuto cuoco per "Officina del Riso", locale di recente apertura a Milano, con piu' sedi in diverse zone della citta'.L'offerta e' valida per tutti i locali del gruppo presenti in Via Marghera, Isola, Via Cadore e Navigli.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in contesti simili.La persona selezionata si occupera' di:accogliere i clientipreparare la sala per il serviziogestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabileservire le pietanze e le bevandesupportare il cliente nella scelta delle portateContrattoIl contratto offerto e' a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.L'impegno richiesto e' a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni spezzati per un totale di 9 servizi settimanali.Orario turni:11.00 - 15.00/19.00 - 24.00 (turno spezzato, 3gg/sett)19:00 - 24:00 (turno unico, 3gg/sett)Il giorno libero variera' sulla base delle esigenze organizzative e della persona.Lo stipendio previsto e' di 1.700€ mensili netti e sara', in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.Competenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tablet Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rang-milano-hdy Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano