Dettagli offerta di lavoro
Data: 2024-12-02
Disponibilità lavorativa: Full time
Contratto di lavoro: Contratto a tempo determinato - in azienda
Posizione Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro ricerca:
CHEF DE RANG PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO - STAGIONE 2025 La risorsa entrerà a far parte di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un'antica tenuta che coniuga un design ricercato con la Natura più autentica. Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante.
Gli Chef de Rang rispondono al Maitre e lavorano in diversi concept ristorativi, dal ristorante fine dining a quello del banqueting per eventi.
Responsabilità Lo/la Chef de Rang si occupa dell'erogazione del servizio al tavolo, assicurandosi che l'ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla filosofia culinaria. Le principali responsabilità includono:
Preparare la mise en place ed allestire gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio; Prendere le comande e relazionarsi con l'ospite in modo professionale; Assicurare la corretta tempistica dei piatti durante il servizio; Servire i piatti e collaborare con il Commis de Rang e il resto della brigata; Assicurare che le attrezzature del reparto siano in ordine e pulite; Rispettare le norme di salute e sicurezza. Requisiti Si richiede:
Esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining; Conoscenza del mondo vino e competenze di bar rappresentano un plus; Ottima conoscenza della lingua inglese; Ottima conoscenza degli standard di servizio relativi alla ristorazione. Offerta Si offre:
Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato da Marzo a Novembre 2025; Livello di inquadramento e RAL valutati in base all'expertise del candidato; Vitto e Alloggio in struttura; Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati; Accesso a palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor per team building. Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)
Zona di lavoro: Lisciano Niccone (PG)
Settore industriale: Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering
Area professionale: Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering
Mansione: Chef de rang
Sede di lavoro: VENETO - Venezia - Venezia
Filiale / Ref.: MESTRE / 1368163
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