Chef De Rang Per Nuovo Ristorante

Descrizione "Ciao Bella",   nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.

Il locale ha inaugurato a fine giugno, propone una cucina italo americana, con circa 80 coperti, ed è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.

La figura ideale conosce i  vini  e l' inglese  e ha almeno  2 anni  di esperienza nel ruolo.

Le attività da svolgere saranno principalmente: -Accoglienza clienti -Spiegazione menù e vini -Presa comande -Servizio al tavolo -Cura del cliente.

Contratto Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a  lungo termine .

Offerti vitto e  alloggio  (camera condivisa a 100 metri dal locale).

Impegno full time su  5 giorni : turni a pranzo (10.30-14.30) e a cena (18.30-22.30), due giorni di riposo a rotazione.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1700-2100€ netti + mance.

Cosa offre l'azienda Alloggio stagionale
Formazione continua
Pasti inclusi per lo staff
Bonus fatturato
Abbigliamento da lavoro
Mance TOP
Competenze necessarie Accoglienza clienti
Assistere i clienti con esigenze particolari
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Gestione comande
Gestione della sala
Predisporre i tavoli
Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
Servire i vini
Servizio al vassoio
Spiegazione menu
Presentazione carta dei vini
Utilizzo palmare/tablet
Preprarare il ristorante per il servizio