Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut.
Min.
26/11/2004 Prot.
N' 1101 - SG - Iscr.
Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per importante realtà nel Segmento Lusso: Chef de Rang per Lounge Bar di Lusso a Firenze - Zona Centro In un esclusivo lounge bar situato nel cuore di Firenze, l'eccellenza del servizio si fonde con una proposta gastronomica di altissimo livello.
Un ambiente raffinato e prestigioso, dove professionalità e attenzione al cliente sono al centro di ogni esperienza.
Mansioni principali: Coordinare le attività all'interno della sala, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato.
Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, guidandoli nella scelta di bevande e piatti di alta qualità.
Supervisionare e formare i commis, promuovendo il lavoro di squadra e il rispetto degli standard operativi.
Monitorare e garantire il rispetto delle norme HACCP, supervisionando pulizia, etichettatura e conservazione dei prodotti.
Collaborare attivamente con il team di cucina e bar per creare un'esperienza memorabile per gli ospiti.
Requisiti richiesti: Esperienza pregressa di almeno 2 anni in contesti di lusso, preferibilmente lounge bar o ristoranti fine dining.
Predisposizione al lavoro in team, eccellenti capacità di comunicazione e attenzione ai dettagli.
Conoscenza degli standard di servizio di alto livello e passione per l'ospitalità.
Familiarità con le lingue straniere rappresenta un plus.
Si offre: Contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
Retribuzione di sicuro interesse con inquadramento al 4° livello CCNL Turismo.
Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e orientato alla crescita professionale.
Orario di lavoro: Full time, con turni a fascia unica organizzati in base alle esigenze operative.
Zona di lavoro: Firenze, zona centro.
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