Chef De Rang Per Caffetteria Ristorante - Milano

CHEF DE RANG PER CAFFETTERIA RISTORANTE - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"Lu'Bar", caffetteria ristorante in zona Porta Venezia a Milano, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Chef de Rang.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti di medio/alto livello, conosce i vini e l'inglese.
Verra' valutata positivamente la conoscenza dell'arabo.Le attivita' da svolgere saranno principalmente: -Spiegazione menu' e vini -Presa comande -Servizio al tavolo -Cura del cliente -Verifica ordine e pulizia della sala -Gestione cassa -Gestione prenotazioni.ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalita' di assunzione a lungo termine.Impegno full time con i seguenti turni:un giorno a settimana dalle 9 alle 18;due giorni dalle 18 all'1 di notte;due giorni sia a pranzo (12-15) che a cena (19-00);due giorni di riposo.La RAL sara' da valutare in base all'esperienza, il range sara' 28-32 mila euro + bonus legati alle vendite + welfare aziendale + buoni pasto.Cosa offre l'aziendaAbbigliamento da lavoroBonus fatturatoBuoni pastoFormazione continuaCompetenze necessarieAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliServire pietanze ai tavoliSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tabletServire i viniPresentazione carta dei viniGestione cassa Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rang-milano-poc Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano