Chef De Rang Per Boutique Hotel Con Ristorante - Umbria

Chef de rang per boutique hotel con ristorante - Umbria Luogo di lavoro: UmbriaDescrizione"Vocabolo Moscatelli", boutique hotel con ristorante a Umbertide (PG), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Chef de Rang.La struttura e' immersa in una dolce vallata ed e' circondata da una foresta secolare. Il boutique hotel ha 12 camere, il ristorante una ventina di coperti e propone una cucina locale con molti piatti vegetariani.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili e conosce l'inglese.ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato da subito a meta' gennaio (la struttura e' aperta da fine marzo a meta' gennaio, chiude due settimane a novembre).Offerti vitto e alloggio (necessario essere automuniti).Impegno full time con turni unici per 5 giorni a settimana, 1 giorno turno spezzato.Lo stipendio mensile sara' da valutare in base all'esperienza, il range sara' 1500-1700€ netti.Cosa offre l'aziendaAlloggio stagionalePasti inclusi per lo staffSconto ristorantiCompetenze necessarieAccoglienza clientiControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPresentazione carta dei viniSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tabletServire pietanze ai tavoli Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rangzjx Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Umbria