Chef De Rang Per Boutique Hotel Con Ristorante

CHEF DE RANG PER BOUTIQUE HOTEL CON RISTORANTE Luogo di lavoro: UmbriaDescrizione"Vocabolo Moscatelli", boutique hotel con ristorante a Umbertide (PG), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.La struttura è immersa in una dolce vallata ed è circondata da una foresta secolare. Il boutique hotel ha 12 camere, il ristorante una ventina di coperti e propone una cucina locale con molti piatti vegetariani.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili e conosce l'inglese.ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato da subito a metà gennaio (la struttura è aperta da fine marzo a metà gennaio, chiude due settimane a novembre).Offerti vitto e alloggio (necessario essere automuniti).Impegno full-time con turni unici per 5 giorni a settimana, 1 giorno turno spezzato.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1500-1700€ netti.Cosa offre l'aziendaAlloggio stagionalePasti inclusi per lo staffSconto ristorantiCompetenze necessarieAccoglienza clientiControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPresentazione carta dei viniSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tabletServire pietanze ai tavoli Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rangozm Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Umbria