Glamour trifft auf Tradition, eingebettet in die umliegende Natur und die lebendigen Straßen Bozens.
Im Herzen von Südtirols Hauptstadt gelegen, eröffnet im April 2025 das neue Falkensteiner Hotel Bozen als Teil der Premium Collection.
In diesem urbanen Rückzugsort erwartet Gäste neben elegant-lässigem Style und wahrer Wohlfühl-Atmosphäre eine atemberaubende Aussicht auf den Rosengarten, Schlern und Ritten.
Wir freuen uns dich schon bald in unserem Team in Bozen begrüßen zu dürfen als: Chef de Rang (m/w/d) ab April 2025 DEINE AUFGABEN BEI UNS: Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurantbereich: Rooftop Location im 6.
Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet.
Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten Selbständiges Führen der eigenen Station Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes Zuständig für die Anleitung und Kontrolle der tätigen Mitarbeiter sowie der Auszubildenden im Restaurant Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen Durchführung von Weinservice Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- & Speisenangebot Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant DAS BRINGST DU MIT: Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie Organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten Ausgezeichnete Fachkenntnisse sowie sehr gute Weinkenntnisse (national und international) Ehrgeiz, Kontaktfreudigkeit und Motivation Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung Deutsch- und Italienischkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil WAS WIR DIR BIETEN: Flexible Arbeitszeitgestaltung in 5 oder 6 Tagen pro Woche Auf Wunsch: Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen) Kostenloses Parken beim Hotel Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online Karrieresprungbrett über die Leading Hotels of the World Ein sicherer und langfristiger Arbeitsplatz mit der Möglichkeit zur Weiterentwicklung innerhalb der Falkensteiner-Familie Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences Freie Benutzung des Fitnessbereichs (zu Mitarbeiterzeiten) Geburtstagsgeschenke/Geburtstagsfeiern Mitarbeiterfeiern Angebot der betrieblichen Gesundheitsförderung Faire Trinkgeldverteilung Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels Corporate Benefits Weitere tolle Benefits in der gesamten Region & bei Partnerbetrieben Wir freuen uns auf deine Bewerbung!