Chef De Rang/Head Waiter

CHEF DE RANG CON ALLOGGIO Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell''ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore. Sunset Hospitality Group è presente in 16 paesi con 31 marchi rinomati, tra cui METT Hotels & Resorts, SUSHISAMBA, DREAM, L''Amo Bistro del Mare, ATTIKO, Luigia, Isola, Lola, Taberna Española, Signor Sassi, Goldfish , Raise Fitness & Wellness e molti altri. # Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang (con possibilità di alloggio) per i nostri ristoranti SACHI, GIARDINO CORDUSIO e ISOLA presso Palazzo Cordusio a Milano. • Riportando al Restaurant Manager, la risorsa si occuperà di tutte le fasi del servizio: allestimento, mise en place, accoglienza degli ospiti, ordinazioni, servizio al tavolo. • Si occuperà della gestione di un rango della sala e garantirà che tutte le fasi del servizio e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard dell'azienda e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. • Gestire le priorità e lavorare sotto stress. • Esperienza maturata nel ruolo in strutture alberghiere di lusso e/o ristoranti fine dining: 2 anni. • Preferibilmente qualifica professionale o diploma alberghiero. • La conoscenza e precedenti esperienze con ruoli simili in ristoranti giapponesi o fusion non è obbligatoria ma ben accetta. • Preciso, ordinato, flessibile, attento alla qualità ed ai dettagli. • Disponibilità e motivazione a lavorare su turni • Si richiedono inoltre, entusiasmo, orientamento al servizio, flessibilità e capacità di adattamento. • Buone capacità di relazione e di lavoro di squadra • Buona conoscenza della lingua inglese. Role: Chef de Rang/Head Waiter Job Type: Permanent , Full Time Location: Milan, Apply for this job now.