Chef De Rang - Gallia Palace Beach-Golf-Spa Resort

Descrizione del lavoro

La risorsa, sotto la supervisione del Maitre e del Restaurant Manager si occupa di: 
Coordinare e supervisionare le attività quotidiane del servizio in sala.Garantire che i tavoli siano serviti in modo efficiente e professionale.Mantenere un alto standard di pulizia e organizzazione nell'area di servizio.Accogliere e interagire con i clienti, assicurando la loro piena soddisfazione.Collaborare strettamente con il Maître e la cucina per garantire un servizio impeccabile.Formare e supervisionare il personale di sala junior.
Qualifiche

Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Chef de Rang o posizioni simili in Hotel 4/5 stelle o ristorantiConoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle norme di igiene.Eccellenti capacità di comunicazione e relazione interpersonale.Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire situazioni di alta affluenza.Passione per il mondo della ristorazione e desiderio di crescere professionalmente.Conoscenza di almeno una lingua straniera (preferibilmente inglese).Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Informazioni aggiuntive

- Contratto a tempo determinato (Giugno - Ottobre 2024)
- CCNL Turismo
- Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con due giorni di riposo
- Vitto e alloggio in condivisione
- Temporary contract (June- October 2024)
- CCNL Tourism
- Full time availability from Monday to Sunday with two days of rest
- Accomodation and board