Chef De Rang - Gallia Palace Beach-Golf-Spa Resort

Descrizione del lavoro La risorsa, sotto la supervisione del Maitre e del Restaurant Manager si occupa di:  Coordinare e supervisionare le attività quotidiane del servizio in sala.Garantire che i tavoli siano serviti in modo efficiente e professionale.Mantenere un alto standard di pulizia e organizzazione nell'area di servizio.Accogliere e interagire con i clienti, assicurando la loro piena soddisfazione.Collaborare strettamente con il Maître e la cucina per garantire un servizio impeccabile.Formare e supervisionare il personale di sala junior.Qualifiche Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Chef de Rang o posizioni simili in Hotel 4/5 stelle o ristoranti Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e delle norme di igiene.Eccellenti capacità di comunicazione e relazione interpersonale.Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire situazioni di alta affluenza.Passione per il mondo della ristorazione e desiderio di crescere professionalmente.Conoscenza di almeno una lingua straniera (preferibilmente inglese).Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.Informazioni aggiuntive - Contratto a tempo determinato (Giugno - Ottobre 2024) - CCNL Turismo - Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con due giorni di riposo - Vitto e alloggio in condivisione - Temporary contract (June- October 2024) - CCNL Tourism - Full time availability from Monday to Sunday with two days of rest - Accomodation and board