col-wideJob Description:
Chef De Rang
TeMPus Spa - Agenzia per il Lavoro leader nel settore della ricerca e selezione di personale, seleziona per rinomata azienda cliente un/a Chef De Rang.
POSIZIONE APERTA:
Accogliere gli ospiti nella propria sezione e garantire un'esperienza culinaria di altissimo livello.
Presentare il menu e la carta dei vini, fornendo suggerimenti e spiegazioni dettagliate su piatti e abbinamenti.
Coordinarsi con la cucina per garantire un servizio tempestivo e accurato.
Preparare e servire piatti al tavolo, inclusi eventuali preparazioni speciali come il flambé.
Supervisionare e formare il personale junior, assicurandosi che gli standard di servizio siano rispettati.
Mantenere l'ordine e la pulizia nella propria sezione, assicurandosi che tutte le attrezzature siano in condizioni ottimali.
Gestire eventuali richieste o reclami degli ospiti in modo professionale e tempestivo.
ATTIVITÀ:
Le tue responsabilità quotidiane come Chef De Rang saranno cruciali per mantenere e migliorare gli standard di eccellenza del nostro ristorante di alta gamma. Sarai il punto di riferimento per gli ospiti, curando ogni dettaglio del servizio di sala. La tua giornata tipo inizierà con la preparazione della sala e dei tavoli, seguita dall'accoglienza degli ospiti e dalla presentazione del menu. Coordinerai con la cucina per assicurare che ogni piatto sia servito tempestivamente e con precisione. La tua attenzione al dettaglio e abilità nel dare suggerimenti su piatti e abbinamenti di vini sarà fondamentale per garantire un'esperienza culinaria memorabile. Inoltre, avrai un ruolo chiave nella formazione e supervisione del personale junior, assicurando che gli standard di servizio siano sempre mantenuti.
REQUISITI:
Essenziali:Esperienza pregressa nel ruolo di Chef De Rang in ristoranti di alta gamma.
Conoscenza approfondita del servizio di sala, del menu e della carta dei vini.
Conoscenza delle lingue straniere, preferibilmente inglese.
Ottime capacità comunicative e relazionali.
Attitudine al lavoro di squadra e alla leadership.
Desiderabili:Diploma alberghiero o formazione equivalente.
Esperienza in ristoranti con stella Michelin.
Certificazioni nel settore della ristorazione.
COSA OFFRIAMO:
Contratto determinato a scopo assuntivo.
Inquadramento: CCNL Alberghi e Turismo livello 4.
Retribuzione: 1700 €- - 1900 € lordi mensili.
Benefit: alloggio 1 € al giorno, vitto 48 € al mese.
Opportunità di crescita professionale in un ambiente di lavoro stimolante e di alto livello.
Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento professionale.
Un ambiente di lavoro dinamico e inclusivo, dove la qualità e l'eccellenza sono al primo posto.
Unisciti al nostro team. Candidati ora!
Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06). Per candidarsi più rapidamente, gli interessati possono iscriversi al sito www.tempusitalia.it e caricare il proprio cv direttamente, rilasciando specifico consenso all'utilizzo dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N° 00000098 del 30/08/2023. Per ulteriori informazioni sulle nostre posizioni aperte, seguiteci con l'hashtag #LavoraconTeMPus
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
