Chef De Rang

AxL SpA, Business Unit con sede a Firenze, è attualmente alla ricerca di un** Chef de rang** per conto di un'importante e rinomata azienda cliente nel settore vinicolo. La figura ricercata sarà inserita presso uno dei ristoranti dell'azienda, contribuendo all'eccellenza culinaria e alla soddisfazione della clientela.
**Responsabilità Principali**:
- Coordinare e gestire il servizio ai tavoli, assicurando un'esperienza di ristorazione di livello superiore per i clienti.
- Accogliere i clienti con cortesia, fornendo informazioni sui piatti e consigliando abbinamenti con vini.
- Supervisionare il flusso del servizio durante i pasti, garantendo efficienza e precisione.
- Collaborare con il personale di sala e di cucina per garantire una sincronizzazione ottimale.
- Mantenere un alto standard di presentazione e pulizia nell'area di lavoro.
**Requisiti**:
- Esperienza comprovata come Chef de Rang o in una posizione simile.
- Conoscenza approfondita di enogastronomia, vini e servizio ai tavoli.
- Eccellenti competenze comunicative e attitudine al servizio clienti.
- Orientamento al dettaglio e abilità organizzative.
- Capacità di gestire situazioni complesse con cortesia e professionalità.
**Benefici**:
- Opportunità di crescita professionale nel settore della ristorazione
- Possibilità di alloggio (StaffHouse)
Luogo di lavoro: Barberino Tavernelle
Orario di lavoro: 9:00-15:00 / 18:00-22:30 (mezzora di pausa per pranzo e cena)
Contratto: Inserimento diretto con finalità di assunzione definitiva. Retribuzione competitiva in base all'esperienza e alle competenze