Chef De Partie | Stagione 2024 | Le Bar Louis Vuitton

Le Bar Louis Vuitton , nel cuore della piazza più famosa di Taormina, è alla ricerca di uno Chef de Partie.
  Il candidato ideale è desideroso di offrire ai nostri ospiti un'esperienza di lusso autentica, dimostrando attenzione, capacità e curiosità.    Mansioni Principali: Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti.  Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.  Supervisionare i Commis della propria partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.  Requirements Capacità comunicative: Comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta).  Intelligenza emotiva: è attento ai bisogni e all'emozioni dei nostri ospiti e dei colleghi, adatta il proprio stile nei loro confronti.
Riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili.  Collaborazione: è capace ed è desideroso di lavorare in squadra.
Condivide informazioni e abilità; ricerca attivamente feedback costruttivi.  Orientato ai risultati: fornisce elevati standard di servizio costanti e autentici per anticipare le aspettative dei nostri ospiti e colleghi.
Ha un'attitudine proattiva.
Sa riconoscere quali sono le priorità e prendersi le responsabilità dei propri compiti.  Flessibilità: Riconosce quando è necessario utilizzare un approccio differente.
È desideroso di provare e adottare nuovi modi di fare.  Prospettiva Globale: tratta tutti gli altri con rispetto, indipendentemente dalla loro posizione, livello e background.  Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi.  Almeno due anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti fine dining o alberghi 5* lusso.  Benefits Contratto stagionale ai sensi del C.C.N.L.
Settore Turismo - Federalberghi.    Opportunità di formazione e sviluppo.    Pulizia uniformi  Eventi sociali in team