Chef De Partie Secondi - Saucier (M/F/N)

Per la nostra premiata cucina con piatti radicalmente stagionali (3 forchette e 90 punti Falstaff) e prettamente del territorio (Locande Sudtirolesi) assumiamo da subito fino al 3 novembre 2024 uncapo partita ai secondi - saucier (m/f/n) A pranzo ristorante alla carta con piatti prettamente del territorio, tradizionali e rivisitati (Locande Sudtirolesi) e alla sera cucina menu (cucina del territorio e mediterranea) nell'ambito della mezza pensione per i nostri ospiti di casa con il nostro programma settimanale.Lavora in squadra con la nostra chef, un capo partita dei prima, un capo partita degli antipasti e dessert, un apprendista e un lavapiatti. 6, 5,5 o 5 giorni lavorativi alla settimana (insieme troviamo la soluzione giusta).Facilmente raggiungibile in soli 5 min. da Bolzano in funivia (Alto Adige Pass). Offriamo anche l'alloggio ma comunque serve la macchina poiché a 3 chilometri dall'albergo. Se interessato La preghiamo di inviarci il Suo CV via mail grazie.Cristina & Josef con 20 dipendenti dedicati