Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut.
Min.
26/11/2004 Prot.
N' 1101 - SG - Iscr.
Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:
CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE E STORICA REALTA' DI LUSSO A MILANO
La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica.
Il contesto di lavoro è una realtà che si impegna quotidianamente nella costruzione di un clima di lavoro collaborativo, orientato all'obiettivo e soprattutto alla crescita personale e professionale, valorizzando costantemente le qualità dei propri collaboratori.
**La risorsa si occuperà di**:
Gestire direttamente l'attività dei commis di cucina;
Preparare e gestire tutte le partite con attenzione al dettaglio e all'estetica del piatto;
Gestire autonomamente la parte operativa e organizzativa con riporto diretto all'Head Chef;
Lavorare materie prime di alta qualità;
Contribuire in ottica di apprendimento alla parte più manageriale del lavoro, dal food cost agli ordini verso fornitori.
Hai un'esperienza di almeno 2 anni all'interno di contesti fine dining/gourmet;
Hai una conoscenza approfondita di tutte le principali partite e della cucina mediterranea;
Sei preciso/a eaccurato/a nello svolgimento del tuo lavoro;
Hai uno standing curato e professionale;
Hai ottime doticomunicative e relazionali;
**Si offre**:
Contratto a tempo determinato/indeterminato a seconda del profilo;
RAL nel range 30k - 33k;
Livello di inserimento 4° CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
Full time su turni unici;
Due giornate diriposo settimanale;
**Luogo di lavoro**:
Milano
Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera.
Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone.
**I valori che ci contraddistinguono**:
attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.
Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.
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26/11/2004 PROT.
1101 - SG).