Chef De Partie (M/W/D)

Chef de Partie (m/w/d) Im Rahmen deiner Aufgaben, bist du für das kulinarische Wohl unserer Gäste in der Küche zuständig.
Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem: Selbstständige Zubereitung und Fertigstellung der Gerichte unter der Anleitung des Chefkochs Organisation, Produktion– und Zubereitung von Speisen nach unseren hohen Qualitätsstandards Übernahme beim Abendmenü in den Posten Mitarbeit und Einbringen von Ideen bei der Menügestaltung Sparsamer und kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien Reinigung und Organisation des gesamten Arbeitsbereichs Warenannahme und Qualitätskontrolle Ganzheitliche Verarbeitung, Lagerung und Beschriftung (Datum und Produktdetails) von Produkten Gemeinsame Verantwortung über die Ordnung und Instandhaltung des Magazins, sowie der Kühl– und Gefrierzellen Dein Profil: Ausbildung in der Gastronomie bzw.
im Hotelgewerbe und/oder haben Erfahrung im Bereich der gehobenen Gastronomie Hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz Kenntnisse über die verschiedenen Gar– und Konservierungsmethoden Selbstständige, lösungsorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Hohe Teamfähigkeit, Motivation und Belastbarkeit Gute Organisationsfähigkeiten und Zeitmanagement Freundliches, sicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild Überdurchschnittliches Engagement und Flexibilität  Vorbildlicher Umgang mit Gästen und Kollegen Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!