Chef De Partie - Hotel Di Lusso Roma Termini

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut.
Min.
26/11/04 Prot.
n. 1101-SG) ricerca per prestigioso cliente, figure in qualità di:
CUOCO CAPO PARTITA
per cliente nel mondo del Lusso, ricerca per la struttura alberghiera sita a Roma personale da inserire all'interno del proprio Staff.
Principali Responsabilità
Gestire l'attività dei commis di cucina
Preparare e gestire tutte le partite con attenzione alla componente estetica del piatto
Gestire autonomamente la parte operativa e organizzativa in base alle linee guida della cucina e con riporto diretto al Sous Chef
Lavorare con attenzione e precisione materie prime di alta qualità
**Requisiti**:
È richiesta esperienza in ruolo analogo e contesti lusso.
Buona conoscenza delle dinamiche Food &
Beverage.
Attitudine positiva e capacità di lavorare in team a ritmi sostenuti.
Doti organizzative e di gestione del tempo.
Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo
Diploma alberghiero o corsi certificati
Cosa offriamo?
- Contratto iniziale a tempo determinato con successiva possibilità di proroga a lungo termine
- Contratto full-time 40h/settimanali, CCNL TURISMO
- Orari di lavoro:
su turni in fascia oraria pranzo e/o cena,
- Giorni di lavoro:
da lunedì a domenica, sei giorni su sette
- Luogo di lavoro:
Roma, Stazione Termini.
Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.
Min.
26/11/2004 PROT.
1101 - SG).