Chef De Partie Ginevra

**Chef de Partie presso il Ristorante Capocaccia a Ginevra**
**Informazioni sulla Posizione**:
**Responsabilità**:
- Collaborare con il capo chef e il team per preparare e servire piatti di alta qualità in conformità agli standard del ristorante.
- Assicurare la presentazione accurata e l'aspetto estetico di ogni piatto.
- Gestire la preparazione degli alimenti, controllare la qualità degli ingredienti e garantire la freschezza dei prodotti.
- Mantenere una cucina pulita, organizzata e conforme agli standard igienico-sanitari.
- Collaborare con altri membri del team per sviluppare nuove ricette e aggiornare i menu stagionali.
**Requisiti**:
- Esperienza precedente in una posizione simile, preferibilmente in un ambiente gastronomico.
- Capacità dimostrata di gestire le proprie responsabilità in cucina e di lavorare efficacemente sotto pressione.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie, degli ingredienti e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Eccellenti capacità comunicative e capacità di lavorare in team.
- Diploma di scuola alberghiera o equivalente costituirà un vantaggio.
**Offerta**:
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Esperienza:
- chef de partie: 2 anni (Preferenziale)