Chef De Partie/Demi Chef De Partie

Per azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona Chef de partie e Demi chef de partie. Principali attivit : Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina Controllare la qualit delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Elaborare nuove ricette da inserire nel menù Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina E' previsto qualora si necessitasse dell'alloggio e sar in condivisione. Richiesta la conoscenza della lingua inglese. Si offre: contratto diretto con l'azienda Luogo di lavoro: Giardini Naxos vetrinabakeca