Chef De Partie - Cuoco Capo Partita

Adecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante in zona San Donà di Piave, una figura di Chef De Partie / Cuoco Capo Partita.
Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di:
Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda.Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e organizzata.Assicurarsi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati in cucina.Gestire il proprio reparto con precisione e attenzione ai dettagli.Mantenere un'inventario accurato degli ingredienti e comunicare eventuali necessità di rifornimento al responsabile della cucina.Requisiti: Esperienza comprovata come Chef De Partie o in ruoli simili all'interno di ristoranti o strutture alberghiere.Conoscenza approfondita delle pratiche di sicurezza alimentare.Capacità di lavorare in un ambiente dinamico.Eccellenti capacità organizzative e gestionali.Diploma di scuola alberghiera o certificazione equivalente costituirà un requisito preferenziale.
Orari di lavoro: turno spezzato dal lunedì al venerdì, riposo sabato e domenica sera. RAL commisurata alla seniority.
Disponibilità oraria: Full Time.

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