Chef De Partie - Cuoco Capo Partita

Adecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante in zona San Donà di Piave, una figura diChef De Partie / Cuoco Capo Partita.Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di:-Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda-Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e organizzata-Assicurarsi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati in cucina-Gestire il proprio reparto con precisione e attenzione ai dettagli-Mantenere un'inventario accurato degli ingredienti e comunicare eventuali necessità di rifornimento al responsabile della cucina.Requisiti:-Esperienza comprovata come Chef De Partie o in ruoli simili all'interno di ristoranti o strutture alberghiere-Conoscenza approfondita delle pratiche di sicurezza alimentare-Capacità di lavorare in un ambiente dinamico-Eccellenti capacità organizzative e gestionaliDiploma di scuola alberghiera o certificazione equivalente costituirà un requisito preferenziale.Orari di lavoro: turno spezzato dal lunedì al venerdì, riposo sabato e domenica sera.RAL commisurata alla seniority.
Disponibilità oraria: Full Time #J-18808-Ljbffr