Job opening criteria
The company
Nel cuore di Milano, scopri lo splendore di un hotel davvero unico, ospitato in un edificio Art Nouveau dei primi del '900.
L'Hotel Château Monfort si ispira al mondo delle fiabe e dell'opera.
È un luogo incantevole in cui sogno e realtà si fondono, cosa che si riflette nello stile retrò-chic che permea questo "Castello urbano".
I colori pastello che adornano le pareti delle camere degli ospiti sono esaltati da motivi floreali e farfalle.
All'interno dell'hotel rimarrete affascinati dalla sua atmosfera romantica e raffinata, che si estende al nostro eccezionale ristorante Rubacuori, al nostro lounge bar Mezzanotte e alla nostra SPA "Amore & Psiche".
In the heart of Milan, discover the splendour of a very unique hotel housed in an Art Nouveau building from the early 20th century.
Hotel Château Monfort is inspired by the world of fairy tales and the opera.
It is an enchanting place where dream and reality blend together, which is reflected in the retro-chic style that permeates this "Urban Château".
The pastel colours that adorn the walls of the guest rooms are enhanced by floral patterns and butterflies.
Inside the hotel, you will be captivated by its romantic and refined atmosphere, which extends to our exceptional Rubacuori restaurant, our Mezzanotte lounge bar and our "Amore & Psiche" SPA.
Job description
In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:
- è responsabile per l'esecuzione della propria partita
- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
- misura le dosi seguendo le procedure previste
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- supporta la brigata in caso di necessità
- collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
In agreement and under the supervision of the Executive Chef, the resource:
- is responsible for the execution of his own work
- chooses the ingredients respecting the established quality standards
- measure the doses following the prescribed procedures
- checks the peculiarity and presentation of the different dishes
- supports the brigade in case of need
- collaborates with the rest of the brigade in the reorganization and cleaning of their workplace at the end of the service
Contratto a tempo determinato ì(da subito), con possibilità di proroghe e/o assunzione
CCNL Turismo, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta
Disponibilità full time su turni (pranzo/cena) da lunedì a domenica con due giorni di riposo
NON è previsto l'alloggio
Fixed-term contract ìimmediately), with the possibility of extensions and / or hiring
CCNL Tourism, with remuneration commensurate with the actual experience of the chosen resource
Full time availability on shifts (lunch / dinner) from Monday to Sunday with two days of rest
Accommodation is NOT provided
Profile description
diploma o qualifica in ambito alberghiero
ottima conoscenza della lingua italiana
Tre anni di esperienza nel ruolo
Completano il profilo la passione, le capacità decisionali, la gestione del tempo e delle risorse e il team working
diploma or qualification in the hotel sector
excellent knowledge of the Italian language
Three years of experience in the role
Passion, decision-making skills, time and resource management and team working complete the profile