Chef De Partie - Borgo San Jacopo

Firenze, Italia
Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un talentuoso Chef de partie di entrare a far parte della brigata del ristorante stellato, Borgo San Jacopo.
La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità ed energia.
- Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell'Arno e offre un'esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio.
L'executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi.
Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto._
Requisiti:
- Esperienza pregressa di almeno 6 mesi presso un ristorante stellato
- Competenza, professionalità, flessibilità e abilità nel lavoro di squadra
- Ottime doti organizzative
- Spiccato orientamento alla qualità del servizio
- Disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica
Si richiedono inoltre passione, energia, attitudine al sorriso, perseveranza, voglia di crescere professionalmente ed eleganza non solo esteriore.
Benefit Lungarno Collection:
- Tariffe Staff dedicate e Family & Friends per i soggiorni presso le strutture della compagnia
- Sconto per la SPA
- Piano di welfare AON
- Piano di incentivazione annuale
- Staff celebrations
- Ingresso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo
- Sconti per le tariffe nel circuito LHW e GHA Discovery