Chef De Partie

Per prestigiosa struttura alberghiera sita a Malpensa (VA), Adecco Italia S.p.A, filiale T&T, è alla ricerca di uno Chef de Partie.
Cosa farai concretamente?
Assumerai il ruolo chiave nella preparazione della partita assegnata a rotazione.
Requisiti richiesti: - Esperienza di almeno 1 anno nella funzione di chef de partie - Preferibile esperienza pregressa in ambito di hotellerie - Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali - Ottime capacità ed autonomia organizzative e gestionali; - Automunito e flessibile - Ottime competenze relazionali, cortesia, flessibilità e forte predisposizione al lavoro in team; Principali mansioni: - Stoccaggio dei prodotti e conservazione.
- Verifica e preparazione della mise en place - Eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef - Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard - Rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi Si offre: - Inserimento diretto in Hotel - Contratto iniziale di 6 mesi, scopo inserimento a tempo indeterminato.
Data inizio prevista: 30/08/2024 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Città: Malpensa - Ferno (Varese) Disponibilità oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D.lgs.
198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut.
Min.
Prot.
N.1100-SG del 26.11.2004).