Chef De Partie

Ristorante sul mare a Taranto specializzato in cucina di pesce, cerca Chef de Partie con esperienza pluriennale nella lavorazione del pesce, competenze di gestione della propria linea, spirito di squadra e collaborativo.
**Requisiti**:
- Esperienza di almeno 3-5 anni come Chef de Partie in ristoranti specializzati in pesce.
- Profonda conoscenza nella preparazione, metodi di cottura e presentazione di piatti a base di pesce e frutti di mare.
- Abilità nella gestione della partita assegnata, con particolare attenzione alla qualità, alla precisione e ai dettagli.
- Capacità di lavorare in squadra, mantenendo un ambiente di lavoro collaborativo e dinamico.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
**Cosa Offriamo**:
- Contratto full time, come previsto da contratto nazionale pubblici esercizi;
- turno unico (pranzo o cena).
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €2.500,00 al mese
Disponibilità:
- Turni
Requisito linguistico flessibile:
- Italiano non richiesto
Istruzione:
- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)
Esperienza:
- chef: 3 anni (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato di qualifica professionale Cuoco (Obbligatorio)
Data di inizio prevista: 01/10/2024