Chef De Partie

**Posizione**:
Gesfor s.r.l., agenzia per il lavoro, ricerca per azienda cliente, operante nel settore della ristorazione, nella splendida cornice della Costiera Amalfitana, "Chef de partie" da inserire nel proprio organico.
**La risorsa si occuperà di**:
Organizzare e coordinare gli acquisti delle materie prime per la partita;
Preparare e cuocere i cibi della partita;
Coordinare e supervisionare il team in cucina della partita
**Requisiti**:
Requisiti
Esperienza pregressa nel medesimo ruolo;
Conoscenze culinarie e gastronomiche;
Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP);
Conoscenza delle tecniche di conservazione degli alimenti.
**Completano il profilo**:
capacità organizzative;
gestione del tempo;
problem solving;
capacità di leadership
**Altre informazioni**:
Altre informazioni
**Contratto offerto**: da valutare in base all'esperienza.
**Sede**: Positano (SA)
**Si offre**:
contratto a tempo determinato ( minimo 6 massimo 10 mesi).
alloggio in struttura
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.