Chef De Partie

Etjca Spa, filiale di Venezia, ricerca per importante azienda cliente un/una: CHEF DE PARTIE La risorsa si occuperà di:Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partitaCurare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucinaControllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorteElaborare nuove ricette da inserire nel menùVigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina Si richiede:Competenza nelle tecniche di cucinaCapacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadraCapacità relazionali e comunicativeCreatività e passione Luogo di lavoro: QUARTO D'ALTINO (VE)Orario di lavoro: PARTI TIME 25 ORETipologia di contratto: TEMPO DETERMINATO CON SCOPO ASSUNZIONE Per candidarsi iscriversi all'annuncio e sul portale ww.etjca.it.Si invitano i candidati di entrambi i sessi (L.903/77) a prendere visione dell'informativa sulla privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Etjca S.p.A. (Aut.
Min.
Prot.
N. 1309-SG del 23/02/2005 Settore: Ristorazione/CateringRuolo: Ristorazione/HotellerieTipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione